Almendra (NonPareil)

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Almendra (NonPareil)

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La almendra Nonpareil tradicional es una almendra común de calibre mediano. Es apta para todo tipo de usos. La almendra ha sido objeto de numerosos estudios, pues su consumo regular se asocia a un mejor control de los niveles de glucosa y de colesterol, y a menores índices de riesgo cardiovascular, y de osteoporosis. La almendra destaca por su alto contenido en grasas (más del 50%). Dos tercios de este porcentaje están formados por ácido oleico, una grasa cardiosaludable que interviene en el metabolismo de los lípidos y en el equilibrio del peso corporal. Otra parte importante de las almendras está constituida por proteínas (un 20%), por ello, en dietas vegetarianas y veganas estas proteínas se complementan con otras fuentes.

A pesar de su aspecto seco y homogéneo, la almendra posee una cantidad notable de fibra soluble, que estimula los movimientos intestinales, y además confiere sensación de saciedad. Las almendras son una de las principales fuentes de vitamina E, de fuerte poder antioxidante, disponibles en un sólo alimento. Además, proveen más calcio (de ahí su efecto preventivo en la osteoporosis) y magnesio que otros frutos secos.

Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, sin exposición a la luz solar con el fin de no afectar su contenido de antioxidantes.

Tabla nutricional

Porción: 2 Cdas (30g)100 gPorción
Energía (Kcal)570171
Proteínas (g)21,26,4
Grasa Total (g)5015
Ac. Grasos saturados (g)3,81,1
Ac. Grasos monoinsat. (g)329,5
Ac. Grasos poliinsat. (g)12,33,7
Ac. Grasos trans (g)00
Colesterol (g)00
H. de Carbono (g)9,12,7
Azúcares Totales (g)4,21,3
Sodio (mg) (g)10,3

Almacenar en lugar fresco y seco. 

Origen Chile
Tipo de Bolsa Saco Papel Kraft / Bolsa Doypack reutilizable

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