Frutos Secos - Nueces
Frutos Secos - Nueces
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La nuez Chilena, pelada en mitades pertenece a la variedad Serr, es uno de los principales frutos secos de consumo en el país, de tamaño grande, color muy claro, de sabor natural y suave.
La nuez chilena mariposa se cosecha en condiciones de altas temperaturas, baja humedad relativa y ausencia de precipitaciones. Esto contribuye a que la nuez se seque rápidamente, y esto hace que sea una de las nueces de mayor calidad del mercado. El proceso de descascarillado es manual, por ello el 90 % de las nueces peladas están en mitades y no partidas.
La nuez chilena es de la temporada y se sugiere mantener en un lugar fresco y seco.
Tabla nutricional
| Porción: 2 Cdas (30g) | 100 g | Porción |
| Energía (Kcal) | 676 | 203 |
| Proteínas (g) | 15 | 4,6 |
| Grasa Total (g) | 65 | 20 |
| Ac. Grasos saturados (g) | 6,1 | 1,8 |
| Ac. Grasos monoinsat. (g) | 8,9 | 2,7 |
| Ac. Grasos poliinsat. (g) | 47 | 14 |
| Ac. Grasos trans (g) | 0 | 0 |
| Colesterol (g) | 0 | 0 |
| H. de Carbono (g) | 7 | 2,1 |
| Azúcares Totales (g) | 2,6 | 0,8 |
| Sodio (mg) (g) | 2 | 0,6 |
Almacenar en lugar fresco y seco.
| Origen | Chile |
| Tipo de Bolsa | Bolsa Doypack Kraft reutilizable |
