Nueces

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La nuez chilena, pelada en mitades pertenece a la variedad Serr. Tiene un tamaño grande, color muy claro, y sabor natural y suave.

La nuez chilena se cosecha entre mayo y junio. Se hace en condiciones de altas temperaturas, baja humedad relativa y ausencia de precipitaciones. Esto contribuye a que la nuez se seque rápidamente, y esto hace que sea una de las nueces de mayor calidad del mercado. El proceso de descascarillado es manual, por ello el 90 % de las nueces peladas están en mitades y no partidas.

La nuez chilena es de la temporada y se sugiere mantener en un lugar fresco y seco.

Tabla nutricional

Porción: 2 Cdas (30g)100 gPorción
Energía (Kcal)676203
Proteínas (g)154,6
Grasa Total (g)6520
Ac. Grasos saturados (g)6,11,8
Ac. Grasos monoinsat. (g)8,92,7
Ac. Grasos poliinsat. (g)4714
Ac. Grasos trans (g)00
Colesterol (g)00
H. de Carbono (g)72,1
Azúcares Totales (g)2,60,8
Sodio (mg) (g)20,6


Almacenar en lugar fresco y seco.

Origen Chile
Tipo de Bolsa Saco de kraft / Bolsa doypack reutilizable

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