Pistachos

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El pistacho un fruto seco alargado, de color verde-amarillento, que está cubierto por una cáscara dura, delgada y de color café claro. La parte comestible es su interior, por lo que es importante retirar la cáscara antes de mascarlo. Además, son ricos en minerales como el potasio, cobre, magnesio, calcio y manganeso. Este perfil de minerales le otorga a los pistachos propiedades positivas sobre el control de la presión arterial.

Se utiliza para una gran cantidad de comidas, como para la preparación de helados, en repostería o como complemento en ensaladas y pastas, sin embargo, su uso más común es a modo de snack o picoteos.

Se debe almacenar en su cáscara, en un lugar fresco y seco, ya que estas condiciones permiten mantener intactos sus niveles de antioxidantes, muy sensible a altas temperaturas.

INFORMACION NUTRICIONAL

Porción: 30g 100 g 1 porción
Energía ( kcal ) 564 169
Proteínas ( g ) 21 6,3
Grasa Total ( g ) 44,8 13,4
Grasa saturada ( g ) 5,5 1,6
Ácidos grasos trans ( g ) 0 0
Grasa monoinsaturada ( g ) 23,7 7,1
Grasa poliinsaturada ( g ) 13,4 4
Colesterol (mg ) 0 0
Hidratos de carbono disponibles ( g ) 18,8 5,6
Azúcares totales (g) 7,7 2,3
Sodio (mg) 428 128

Almacenar en lugar fresco y seco.

Origen USA
Tipo de Bolsa Saco de kraft / Bolsa doypack reutilizable

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